Sommeliers

侍酒師

Yohan Morel

Yohan Morel

Somm Spirit'd Taiwan 侍酒魂 創辦人 .台灣侍酒師協會榮譽顧問 .Mas de Daumas Gassac 品牌大使 .One&Only The Palm Dubai 飯店首席侍酒師 .Jumeirah at Etihad Towers餐飲部經理

陳上智 Patrick Chen

陳上智 Patrick Chen

台灣侍酒師協會總編輯 .WSET® Nominated Educator .WSET® Advanced in Wines & Spirits Certified .WSET® Diploma Candidate .ISG L1 & L2 Certified .Spanish Wine Experience Certified

李冲恕 Chung Shu

李冲恕 Chung Shu

.Brevet Professionnel Sommelier 法國國家專業侍酒師認證 .Impromptu餐廳侍酒師

陳祥愷 Lefty

陳祥愷 Lefty

.32行館 領班兼助理侍酒師

黃佳甜 Ginny

黃佳甜 Ginny

.齊膳天下 店長/侍酒師 .攻讀 WSET L3 .曾任Fresh&Aged Italian steak house外場人員

林孝恂 Ingrid

林孝恂 Ingrid

.葡萄酒工作者,進行講座、展覽、採訪、課程等葡萄酒相關活動,包含:La Paulée de Taiwan (2015, 2016 & 2018),羅亞爾河酒展(2018)、薄酒萊酒展(2017)、飲自然講座(2018) .曾任職於國內數間葡萄酒進口商及法國食品協會,擔任採購、行銷、教育、推廣等職務 .法國布根地公會(BIVB)國際認證講師 .法國波爾多公會(CIVB)國際認證講師 .英國WSET L2認證講師

張世佑 Eric

張世佑 Eric

曾任 .五味瓶餐廳 侍酒師 現任 .Ephernité餐廳 助理侍酒師

林允順 Bass

林允順 Bass

曾任 .台北文華東方酒店 實習 現任 .T+T 餐廳侍酒師 .WSET L3 取得 .2018第一屆台灣盲品新人王挑戰賽亞軍 .2019台灣最佳侍酒師競賽 第六名

黃嘉偉 Max

黃嘉偉 Max

曾任 .茹絲葵牛排館 主任 .Forchetta 叉子餐廳 副理/侍酒師 .GQ 橡木炙燒 酒水領班 現任 .台北萬豪酒店 餐飲部助理侍酒師 .WSET L3取得 .SSI 唎酒師 取得 .CMS IS取得 .全國校際盃比賽裁判